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美味雜果的做法詳細介紹

來源：天天美食網 時間：2013-06-03 16:11

　　菜系及功效：甜品/點心 美容菜譜 減肥菜譜

　　口味：果汁味　　  工藝：燒

　　美味雜果的制作材料：

　　主料：蘋果50克,香蕉50克,橘子50克,桃50克,梨50克,菠蘿50克

　　輔料：櫻桃40克

　　調料：白砂糖50克,果汁50克,淀粉(玉米)5克

　　美味雜果的特色：

　　色彩絢麗，原料多樣，甜酸爽口，別具風味。

　　教您美味雜果怎么做，如何做美味雜果才好吃

　　1. 將蘋果、香蕉、桔子、梨去皮，切成丁；

　　2. 黃桃、菠蘿也切成丁；

　　3. 勺內下入白糖，加水燒開；

　　4. 下入蘋果、桔子、梨丁及菠蘿汁燒開；

　　5. 下入香蕉丁、黃桃丁、菠蘿丁略燒；

　　6. 放入紅、綠櫻桃，用淀粉勾薄芡即成。

　　美味雜果的制作要訣：

　　這款菜的原料完全可以自己搭配，不必受菜譜限制，幾乎任何水果均可用，最好是顏色多樣，口味各異，以突出“雜”的特點。

　　小帖士-食物相克：

　　蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。

　　橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）


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