2月4日，崇陽(yáng)縣路口鎮(zhèn)梅花村4組羅家山，52歲的村民周忠義和妻子趙紅霞天沒(méi)亮就起床了！

當(dāng)天，屬于這個(gè)家庭的一件極具“儀式感”的事——打糍粑，即將進(jìn)行！

梅花村位于金沙風(fēng)景區(qū)內(nèi)，海拔700多米，這里不僅山好水好空氣好，還保留著大量傳統(tǒng)民俗，其中打糍粑的習(xí)俗遠(yuǎn)近聞名。羅家山是梅花村的一個(gè)小村灣，有40多戶(hù)100多人。在這里，打糍粑是村民每年元宵節(jié)前的“必選課”。

起床后，周忠義夫妻倆先是在灶膛里生起火，然后往大鍋里倒入水，架上木甑。

頭天晚上，他們已經(jīng)把用來(lái)打糍粑的糯米放在水里浸泡，此刻糯米已經(jīng)脹酥了。周忠義將糯米撈起后，再用清水沖洗干凈、瀝干。鍋里的水燒開(kāi)后，便將糯米倒進(jìn)熱氣騰騰的木甑內(nèi)，開(kāi)蒸……

廚房里，熱氣氤氳，仿若仙境。不到五十分鐘，糯米蒸熟了，瞬間濃香四溢。

“我家打糍粑咯！需要幫忙，大家都過(guò)來(lái)吃！”周忠義出門(mén)吆喝了幾聲后，左鄰右舍紛紛趕來(lái)。

周忠義使勁地從灶屋抱出甑來(lái)，一個(gè)鄰居協(xié)助他揭開(kāi)甑，把糯米飯快速倒進(jìn)碓窩里，開(kāi)始打糍粑。

只見(jiàn)，一人不停地踩著碓頭，一人在手上沾了手粉去按，你起我落，相互配合。可偏偏糯米飯?zhí)罢{(diào)皮”，你越打，它越黏，扯住木棒抱成團(tuán)，讓人起也難，落也難……

現(xiàn)場(chǎng)如同看皮影戲般熱鬧，大家喊著口號(hào)，圍著圈。里層圍著的，全是成年男子，如同接力賽一般，他們要隨時(shí)接過(guò)碓頭，換下剛才精疲力盡的人。

打好的糍粑要出窩了，兩個(gè)人轉(zhuǎn)圈把糍粑擰成團(tuán)，然后合力將糍粑放到案板上。這時(shí)，男女老少們齊上陣，趁熱用手拉長(zhǎng)、拍打、攆平，做成圓月?tīng)睢Ｒ幻骠亵昔俸土耍硪幻妗?/p>

糍粑也仿佛被馴服了，舒展著，延伸著，平平展展，整個(gè)屋子彌漫起熟透了的糍粑香。

“米飯是父老鄉(xiāng)親用勤勞換來(lái)的果腹食糧，糍粑是用米飯捶打出來(lái)的親情粘合劑，日子越來(lái)越好過(guò)了，這種老手藝也得傳下去。”村民周清斌說(shuō)，羅家山家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)手工打糍粑，不少外地人聞?dòng)嵡皝?lái)購(gòu)買(mǎi)。

在這里，圓圓的糍粑還被村民寄予了圓滿(mǎn)團(tuán)圓的愿望！糍粑的黏結(jié)成團(tuán)，喻示著全家和睦團(tuán)結(jié)；糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福！

（咸寧日?qǐng)?bào)全媒體記者　馬麗婭　特約記者　汪佳）