清明剛過，宇匯供銷水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理宋瑤珍就開始忙活起來，“現(xiàn)在正在對車間和倉庫進(jìn)行全面清潔整理，4月20日就開始收購柳山湖鎮(zhèn)及周邊蝦農(nóng)的鮮蝦”。

赤壁市雨量充沛、水草肥美，適宜養(yǎng)殖小龍蝦，以柳山湖鎮(zhèn)為代表的平原湖區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過各種途徑，鼓勵引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展稻蝦共作產(chǎn)業(yè)。

由于當(dāng)?shù)匦↓埼r養(yǎng)殖起步較晚，外地龍蝦經(jīng)紀(jì)人尚未聚集此地收購，以往每到小龍蝦4月、5月集中上市時節(jié)，就出現(xiàn)銷售難：鎮(zhèn)上只有2個收購點(diǎn)，旺季往往收不完。

“本地有加工廠的話，就可以從早到晚收購。”2018年，返鄉(xiāng)能人宋瑤珍辦起了宇匯水產(chǎn)公司，主要生產(chǎn)調(diào)味蝦尾、調(diào)味整只蝦、單凍蝦尾。她每年春節(jié)前后和武漢、深圳、岳陽等地商超、酒店簽訂供貨合同，再和蝦農(nóng)簽訂收購協(xié)議。

自從有了加工廠，柳山湖鎮(zhèn)加快了稻蝦共作發(fā)展步伐，現(xiàn)有基地面積1.5萬畝，成為赤壁市養(yǎng)蝦大鎮(zhèn)，年產(chǎn)鮮蝦2200多噸，其中宇匯水產(chǎn)公司可收購加工2000噸鮮蝦，賣蝦不再難。

今年開春后，宋瑤珍做小龍蝦加工營銷的勁頭更足了。公司新開辟了海南市場，到了小龍蝦集中上市時節(jié)，每天下午2點(diǎn)前，冷鏈物流車將滿載新鮮小龍蝦發(fā)車，次日早晨8點(diǎn)到達(dá)，赤壁小龍蝦源源不斷供應(yīng)海南市民餐桌。

銷路擴(kuò)大后，柳山湖鎮(zhèn)積極扶持宇匯水產(chǎn)公司擴(kuò)建二期工程。鎮(zhèn)長葉明介紹，力爭年深加工小龍蝦4000噸，產(chǎn)值超7000萬元，全鎮(zhèn)稻蝦產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破1.5億元。（但唐靜）